11月21-22日，由全國(guo)食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)職業(ye)教育教學(xue)指導委員會主辦的(de)(de)(de)2020年(nian)全國(guo)高職院校食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)類專(zhuan)業(ye)（群(qun)）教師(shi)教學(xue)能力(li)大賽在山東商務職業(ye)學(xue)院舉(ju)行。經過激烈角(jiao)逐，我校化(hua)生學(xue)院沈麗(li)、劉莉(li)萍、唐勇(yong)軍團隊的(de)(de)(de)作品(pin)《舌尖上(shang)的(de)(de)(de)見“微”知“著”——食(shi)品(pin)中菌落總數的(de)(de)(de)測定》獲(huo)得一等獎。
據悉，全國(guo)高職(zhi)院校(xiao)食品(pin)類專(zhuan)業教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)教(jiao)(jiao)學能(neng)力大(da)賽是(shi)落實(shi)全國(guo)教(jiao)(jiao)育大(da)會精神(shen)和《國(guo)家職(zhi)業教(jiao)(jiao)育改革(ge)實(shi)施方案(an)》的(de)(de)重要(yao)舉措，是(shi)全國(guo)高職(zhi)院校(xiao)食品(pin)工(gong)業類專(zhuan)業（群）教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)展(zhan)示教(jiao)(jiao)學能(neng)力、交流教(jiao)(jiao)學心得、分享教(jiao)(jiao)學成果的(de)(de)重要(yao)舞臺，是(shi)加強食品(pin)專(zhuan)業（群）師(shi)(shi)資隊伍建設(she)，提高教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)施教(jiao)(jiao)能(neng)力、信息化應用水平與教(jiao)(jiao)學質量的(de)(de)重要(yao)途(tu)徑。本(ben)次(ci)大賽(sai)(sai)(sai)分(fen)為網絡初評和現場決(jue)賽(sai)(sai)(sai)兩個(ge)階(jie)段，參(can)賽(sai)(sai)(sai)作品經過專家網絡評審確定參(can)加(jia)現場決(jue)賽(sai)(sai)(sai)選手(shou)。本(ben)次(ci)大賽(sai)(sai)(sai)共(gong)收到全國(guo)21個(ge)省、直轄市的45所高校的61件(jian)參(can)賽(sai)(sai)(sai)作品，參(can)賽(sai)(sai)(sai)教師(shi)206人。
近幾年(nian)(nian)，化(hua)生學(xue)(xue)(xue)院堅持“以(yi)賽(sai)促(cu)教(jiao)(jiao)(jiao)、以(yi)賽(sai)促(cu)學(xue)(xue)(xue)、以(yi)賽(sai)促(cu)改(gai)、以(yi)賽(sai)促(cu)建(jian)”，高度重(zhong)視(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)能力的(de)提(ti)升，利用培訓、院賽(sai)、校賽(sai)等(deng)方(fang)式，引導教(jiao)(jiao)(jiao)師推(tui)進(jin)(jin)“三全育(yu)人”，落實“課程思政”要求，促(cu)進(jin)(jin)教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)能力提(ti)高成(cheng)長。特別是今年(nian)(nian)，積(ji)極(ji)探索(suo)疫情防控(kong)常態(tai)化(hua)條件下的(de)線上線下混合式教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)改(gai)革(ge)，不斷(duan)提(ti)高食品類專業(ye)人才培養質量(liang)，促(cu)進(jin)(jin)高水平(ping)、結構化(hua)教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)團(tuan)隊在信息技術應用、團(tuan)隊協作(zuo)等(deng)方(fang)面(mian)的(de)水平(ping)，構建(jian)了(le)專業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)(xue)質量(liang)持續改(gai)進(jin)(jin)的(de)良好生態(tai)。
（化生(sheng)學院 馮金軍）
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