11月13-14日(ri)，由食(shi)(shi)品工(gong)業職(zhi)(zhi)業教(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)學(xue)指(zhi)導委(wei)員會主辦“SGS杯”第五(wu)屆(jie)全國(guo)高(gao)職(zhi)(zhi)院校食(shi)(shi)品營養(yang)(yang)與安全檢測(ce)大賽在廣東(dong)輕工(gong)職(zhi)(zhi)業技術學(xue)院南海校區舉行。來自全國(guo)23個(ge)省、直轄市的76所高(gao)職(zhi)(zhi)院校，226名(ming)參(can)(can)賽選手，237名(ming)指(zhi)導教(jiao)(jiao)師參(can)(can)賽。經過兩天(tian)緊張的角逐，我(wo)校化生學(xue)院食(shi)(shi)品營養(yang)(yang)與檢測(ce)專業李彬(bin)研(yan)究(jiu)員指(zhi)導的18食(shi)(shi)檢1班黃(huang)水鳳同(tong)學(xue)獲得(de)營養(yang)(yang)素檢測(ce)賽項(xiang)(xiang)(xiang)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)等獎(jiang)，劉(liu)莉萍教(jiao)(jiao)授指(zhi)導的18食(shi)(shi)檢2班吳培琪同(tong)學(xue)獲得(de)農殘檢測(ce)賽項(xiang)(xiang)(xiang)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)等獎(jiang)，沈麗副教(jiao)(jiao)授指(zhi)導的18食(shi)(shi)檢2班方曉純同(tong)學(xue)獲得(de)微生物檢測(ce)賽項(xiang)(xiang)(xiang)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)等獎(jiang)，我(wo)校成為(wei)本次大賽唯一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)支所有賽項(xiang)(xiang)(xiang)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)等獎(jiang)大滿貫的單位，榮獲團體一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)等獎(jiang)。
本次大賽包(bao)括食(shi)品中營養(yang)(yang)素檢(jian)測(ce)、農藥殘(can)留檢(jian)測(ce)、微生(sheng)物(wu)檢(jian)測(ce)三個賽項。賽緊(jin)緊(jin)圍繞食(shi)品營養(yang)(yang)與安(an)全檢(jian)測(ce)的(de)(de)核心崗位，將(jiang)食(shi)品行業(ye)(ye)需(xu)求以及最新的(de)(de)產業(ye)(ye)技術(shu)融(rong)入比賽內容，涵(han)蓋崗位技能，接軌實際應用，全面考察(cha)選(xuan)手(shou)在(zai)食(shi)品營養(yang)(yang)與安(an)全檢(jian)測(ce)領域的(de)(de)核心技能和職業(ye)(ye)素養(yang)(yang)。化生(sheng)學(xue)子和全國(guo)多所高水平高職院校代表隊同(tong)場競技，技壓群雄，展現了(le)扎實的(de)(de)專業(ye)(ye)技能和過(guo)硬的(de)(de)職業(ye)(ye)素養(yang)(yang)。
全(quan)國(guo)高職院校(xiao)(xiao)(xiao)食(shi)品(pin)營養與安(an)全(quan)檢(jian)測大(da)賽是全(quan)國(guo)食(shi)品(pin)工業職業教育領域的(de)頂級(ji)賽事，是全(quan)國(guo)高職院校(xiao)(xiao)(xiao)有關專(zhuan)(zhuan)業師(shi)生展示(shi)職業素(su)養、切磋專(zhuan)(zhuan)業技能、分享教學成(cheng)果(guo)的(de)重要舞臺，也是全(quan)國(guo)高職院校(xiao)(xiao)(xiao)相關專(zhuan)(zhuan)業教師(shi)交流的(de)平(ping)(ping)臺和(he)總覽區域發展水平(ping)(ping)的(de)窗口。大(da)賽不僅檢(jian)驗了我校(xiao)(xiao)(xiao)課程實踐教學能力(li)(li)和(he)水平(ping)(ping)，也提高了食(shi)品(pin)相關專(zhuan)(zhuan)業學生的(de)綜合(he)能力(li)(li)，生動詮釋了“以賽促(cu)學、以賽促(cu)教、以賽促(cu)建”的(de)教學理念，彰(zhang)顯了我校(xiao)(xiao)(xiao)人才(cai)培養的(de)強勁實力(li)(li)。
（化生學(xue)院 馮金軍(jun)）
官方微博
官方微信
相關新聞
